【農園について】

Jose Elder Arcos氏は、コーヒー農家であった父親の影響を受け、農業に励みコーヒー生産に情熱を注いでいます。

若い頃から働いて貯めたお金で農地を購入し、小規模なコーヒー栽培を開始したそうです。

家族の努力や支えもあり、少しずつ栽培量を増やし、現在では17,000本のコーヒーの木を農園で栽培するまでになりました。

BANEXPORT社のワークショップに参加し、トレーニングや技術面でのサポートを受けています。
またBANEXPORT社よりコーヒーの品質に対し高い評価を得ています。

【BANEXPORT社について】

BANEXPORT社ではコロンビアのスペシャルティコーヒーの生産者の育成と輸出に取り組んでいます。

新品種カスティ−ジョ品種に適した収穫タイミング（従来の栽培品種より２週間遅い）や、農園の気候や環境によって変わる適切な自然発酵時間と適切な乾燥方法、ビニールハウス付きアフリカンベッドなどを小規模生産者に対し技術面や知識面での指導を行っています。

また品質に応じた適正な価格での買い付けを心がけ、海外のスペシャルティコーヒーのバイヤーとコロンビアのコーヒー生産者をつなぐ役割を果たしています。