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ホンジュラスの名生産地ラ・パス県サンティアゴ・デ・プリングラでも特に標高が高くこれからがとても期待の高い若い生産者グループ「CHAGUITES」
標高が高いエリアからよく感じられる引き締まった甘味と複雑な味わい。
マスカットやフルーツパパイヤのような爽やかさ。
【農園名】ラ・ホジャ農園
【農園主】サントス・ビクトール・メディナ
【エリア】ラ・パス県サンティアゴ・デ・プリングラ、チャグイーテ
【品種】IHCAFE90:ホンジュラス国立コーヒー研究教育機関「IHCAFE」の開発品種
【プロセス】ウォッシュド
【標高】1,990m:ホンジュラスの中でも特に高い標高帯
【 TASTING NOTE 】Floral,fruitpapaya,Grapefruit,Pear,Muscat,WhiteWine,MalicAcidity,SilkyMouthFeel,LongAfterTaste,Wellbalance.
【価格】1500円〜