【古都アンティグア】

グアテマラ・アンティグアは３つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹きつける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。
最高品質のコーヒーを作る自然条件がそろったアンティグアは、グアテマラで最初にコーヒーを栽培の始まった伝統に加え、また古くから最高品質コーヒーの代名詞です。
また、コーヒーの名と共に、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地です。

【セラヤ家伝統のブルボンコーヒー】

このアンティグアを代表するコーヒー生産者がルイス・ペドロ・セラヤ氏です。
自身の農園だけでなく、アンティグア域内の各農園の農園管理も受託し、約２０の農園を管理しています。
最新の農学に基づき、きれいに行き届いたシェードツリーの管理、区画ごとに単一品種で栽培、収穫日ごとのマイクロロット管理によって、「アンティグア・コーヒー」のブランドを超えるコーヒーを提供してくれる生産者です。

ブエナビスタ農園はセラヤ家が所有する農園のひとつで、アンティグア市街の北側の山の斜面にあります。
農園からはアンティグアの街並みやアグア火山が一望でき、山の斜面にコーヒーの木とシェードツリーが整然と並んでおり、整理された農園になっています。