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末吉 業人 (sueyoshi narihito)
多様化する現代のコーヒー文化 淹れ方もさまざま。 ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソ...などなど。 淹れ方一つで全然違った味わいを楽しめるのがコーヒーの面 白いでもあり、奥深さを感じるところでもあります。 そんなコーヒーの面白さをもっと多くの人に知っていただきたい。 その人に合ったコーヒーとの「出会い」をお手伝いしたい。 そんなコーヒー屋さんを目指して日々奮闘中です どうぞ宜しくお願いいたします。 資格:JCQA認定コーヒーインストラクター2級
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ホーム 甘く濃厚な味わいの珈琲 KENYA GATHINA FACTORY AA  1kg(250g×4Bag)
KENYA GATHINA FACTORY AA  1kg(250g×4Bag)
カシスやブラックベリーのような厚みのある甘さ。


生産者:ムガガ生産者組合
精選所:ガティ−ナ・コーヒー・ファクトリー
エリア:ニエリ
プロセス:ウォッシュド
品種:SL−28,SL−34
標高:1,818m

FLAVOR PROFILE
Cassis,BlackBerry,Orange,BrownSugar,
ThicknessMouthFeel,LongAfterTaste.


ナイロビの北西部、ちょうどマウントケニア国立公園とアバーデア国立公園に挟まれた山岳地帯の麓にニエリ地区はあります。ニエリ地区は、その濃縮されたフルーツのような風味特性が評価され、ケニアの中でも人気の高いエリアです。
ガティーナ・ファクトリーはそのニエリ地区にあるウォッシングステーションで、近隣農家から集められたコーヒーチェリーを精選するため1980年代初期に設立されました。ガティーナ・ファクトリーはキアマバラ・ファクトリーとともにムガガ生産者組合に属しています。
生産処理は、伝統的な水洗発酵処理が行われ、3つ所有するパルパーを使い果肉除去がされます。そして、主たる水源として近隣を流れるカグレ川から引いた冷涼な水でミューシレージの発酵除去が行われています。またガティーナ・ファクトリーはCoffee Management Services (CMS)という民間の会社.から技術指導を受け、ケニアの高品質なコーヒー生産と農家の生活環境の向上に常に努めています。
ケニア特有のカシスやブラックベリー、オレンジといった厚みを感じさせる味わいと質感が「コーヒーの王者たるケニア」と言われる由来にふさわしい高品質なコーヒーが届きました。
ぜひご賞味ください!

KENYA GATHINA FACTORY AA  1kg(250g×4Bag)
販売価格

7,000円(内税)

購入数
・ 豆or粉

・代金引換

商品代金3500円以下の場合は代引き手数料はお客様ご負担とさせていただきます。

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・銀行振込

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・ヤマト運輸

送料について

※送料は基本お客様ご負担となります。改めてご了承ください。

沖縄県内 :450円

沖縄県離島:700円

沖縄県外 :全国均一900円

・お届け日のご希望が無い場合は、最短で午前中ご注文分は当日の午後に、午後ご注文分は翌日午前中に発送いたします。

・商品代金が5000円以上お買い上げのお客様に限り送料は無料とさせていただきます。

・郵便 レターパックプラス

送料:全国一律510円(税込)

・レターパックプラスでの配送は総重量750gまでとなります。 それ以上の場合は自動的にヤマト運輸での発送となりますのでご注意ください。

・レターパックプラスではお届け日時やお届け時間帯、代金引換のご希望は受けかねます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

・レターパックプラスをご利用の際、3500円以上のお買い上げで送料無料となります。

・レターパックプラスは配達員の対面でお届けします。

・レターパックプラスはドリップ珈琲セット、珈琲器具でのご利用はいたしかねます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

・郵便 レターパックライト

・送料:全国一律360円(税込)

・レターパックライトでの配送は総重量500gまでとなります。

・郵便配達員による受け渡しではなく、ポスト投函型なのでご不在時にもとても便利。※A4サイズが入らないポストの場合、持ち帰ることがございますのでご注意ください。

・レターパックライトではお届け日時やお届け時間帯、代金引換のご希望は受けかねます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

・レターパックライトをご利用の際、3500円以上のお買い上げで送料無料となります。

・レターパックライトは平たい専用パッケージでの発送となります。

・レターパックライトはドリップ珈琲セット、珈琲器具でのご利用はいたしかねます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。