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末吉 業人 (sueyoshi narihito)
多様化する現代のコーヒー文化 淹れ方もさまざま。 ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソ...などなど。 淹れ方一つで全然違った味わいを楽しめるのがコーヒーの面 白いでもあり、奥深さを感じるところでもあります。 そんなコーヒーの面白さをもっと多くの人に知っていただきたい。 その人に合ったコーヒーとの「出会い」をお手伝いしたい。 そんなコーヒー屋さんを目指して日々奮闘中です どうぞ宜しくお願いいたします。 資格:JCQA認定コーヒーインストラクター2級
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世界中で多くの方に飲まれているのがコーヒーです。 コーヒーを朝食や午後のリラックスタイムに飲まれている方も多いのではないでしょうか? しかし、コーヒーの始まりを詳しく知っている方はあまり多くいないことでしょう。 こちらでは、そのコーヒーの歴史についてご紹介をさせて頂きます。


【コーヒーの始まり】
コーヒーの発見についてはいくつか諸説がありますが、最も有力な説がエチオピアの発見説です。 エチオピアで山羊飼いをしていた少年が、山羊たちがコーヒーの実を食べて元気に走り回っている姿を見て不思議に思い、自分で食してみます。 そうすると、元気が出ることを知るのです。 それが、人が最初にコーヒーを食する瞬間であります。 しかし、その始まりは「飲み物」といった物ではなく、薬の役目としてコーヒーを活用していました。

【飲み物としての普及】
コーヒーを飲み物として楽しむようになったのは15世紀頃です。 これまで、薬としての扱いであったコーヒーはヨーロッパにおいて、「嗜好品」として普及していきます。 そしてコーヒーハウスが数多く作られ、多く人の社交の場として人気を集めはじめます。 この頃になると、イタリアでは「エスプレッソ」が生まれたり、フランスでは「ドリップ式」が誕生するなど、多くのスタイルが誕生していきます。 そうなると、世界的にもコーヒーの人気は上昇していきます。 17世紀頃になるとコーヒーの木は世界各地へと普及し、多くの国でコーヒーが栽培され、飲まれる様になります。

【日本におけるコーヒーの始まり】
日本にコーヒーが入ってきたのもいくつか諸説があり、有力な説としては、 江戸時代にオランダの商人が出島に持ち込んだことが始まりとされています。 江戸時代と言えば「鎖国」の時代ですが、唯一外国との交流があった出島では親しまれていたそうです。 そして今日では、コーヒーは多くの方に愛飲される物として多くの方に飲まれるようになりました。

当サイトでは、エチオピアをはじめとした様々な国のコーヒーを通販にて販売を行っています。 当サイトのコーヒーの特徴は、自家焙煎を行っていることです。 そのため、コーヒー本来の風味を楽しむことができます。 ギフトとしてもおすすめなので、美味しいコーヒーをお探しでしたら、どうぞ当サイトでお探しになってはいかがでしょう。

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・レターパックプラスをご利用の際、3500円以上のお買い上げで送料無料となります。

・レターパックプラスは配達員の対面でお届けします。

・レターパックプラスはドリップ珈琲セット、珈琲器具でのご利用はいたしかねます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

・郵便 レターパックライト

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・レターパックライトは平たい専用パッケージでの発送となります。

・レターパックライトはドリップ珈琲セット、珈琲器具でのご利用はいたしかねます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。